萬級凈化食品加工車間上海中沃電子有限公司

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產品名稱：萬級凈化食品加工車間
產品型號：
產品廠商：中沃
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簡單介紹：

萬級凈化食品加工車間適用于肉食加工生產、釀造、保健品、蘑菇培養、乳制品生產等行業。上海中沃電子科技有限公司專業設計施工。

詳情介紹：

萬級凈化食品加工車間
注意事項：
1、人流
1-1、人員凈化：

1-2、食品工業對人員、物料的動線有明確的規定，不可交叉流動，物料流動需設置專用的物料傳遞口或傳遞門；人員流動需走專用的人員通道。
2、按照生產工藝和衛生、質量要求，劃分潔凈級別，具體級別及要求：

食品廠房潔凈級別及換氣次數

潔凈級別	塵埃數/?		活微生物數/?	換氣次數/h
潔凈級別	≥0.5um	≥5um	活微生物數/?	換氣次數/h
10 000級	≤350 000	≤2 000	≤100	≥20次
100 000級	≤3500 000	≤20 000	≤500	≥15次

3、對液體加工車間，需特別注意沖洗導致的污漬殘留于安裝鋁型材內，夏天產生霉臭，需做特別處理。
4、人員洗手龍頭須非手動式（感應、腳踏或手襯式），生產車間進口必要時需設工作靴**池。

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